Abendbier in der Bar in Portici, Abends Olympia Schwimmwettbewerb im Fernsehen mit den Jungs (Medizinstudenten aus FfM, beide sahen genauso wie die Schwimmer aus – der eine war es auch tatsächlich und hatte an den DM teilgenommen.

30.07. Herculaneum, Nachmittagsruhe mit Olympia, Suche nach The Owl :), Abendbier in Straßenbar und dann im Zimmer:

Panik: Handy nicht da! Zurück zur Bar – schon geschlossen!

31.07.

Morgens zur Bar, der Besitzer reicht uns mein Handy! Super nette Leute und große Erleichterung!

Bahnfahrt nach Neapel, Stadtbummel bis zum Hafen, Besichtigung der Kapelle, Rückfahrt und Abendessen: Suche nach Circo Zeno und Casa di Campagna – MC Donalds auf italienisch.

01.08.

Abfahrt nach Norden, Zielsuche während der Fahrt.

Wir steuern das B&B Al Cardinale in Viterbo an. Beeindruckender mittelalterlicher Stadtkern, Kathedrale und zeitweise Papstsitz und viele Bars und Restaurants die ab 20:00 plötzlich sehr belebt sind.

02.08. Frühstück und Abfahrt nach Chinque Terre.

Nicht sehr groß, jeder Platz von vier schattenspenden Eukalyptus Bäumen begrenzt, Bar mit kaltem Bier und alles sehr gut organisiert. Der nächste Ort ist ein paar km entfernt, günstige Voraussetzung für ein paar Tage Nichtstun. Wichtig war noch ein Fernseher für die Eröffnungsfeier der olympischen Spiele – und den gab es!

Also haben wir ein bisschen Olympia geschaut, gebadet, gekocht, gelesen, Bier getrunken usw..

Highlights: Im Nachbarort Gemüse, Brot und Käse einkaufen und am Sonntag für einen Tag Strandliegen und Sonnenschirm mieten (18€!!). Gestern war trübes Wasser mit fiesen violett gerandeten Quallen – wie Brennnessel-Berührung. Heute war wieder alles klar und ohne Meerungheuer.

29.07

Zeltabbau, Baden, Duschen und Aufbruch

Gibt es irgendwo Mosaike, muss Nina einen Blick darauf werfen – und ich profitiere natürlich davon. Nach kurzem Frühstück im Cafe um die Ecke machen wir uns also auf nach Otranto: Kathedrale Santa Annunziata https://de.m.wikipedia.org/wiki/Santa_Annunziata

To make a long story short: Mönch, 12. Jahrhundert, der gesamte Boden ist mit einem Lebensbaum, Adam und Evas Vertreibung und Symbolen für die Monate des Jahres bedeckt. An dem Mosaik haben mutmaßlich viele Mitarbeiter gewerkelt, die Darsteungen sind ziemlich unterschiedlich in der Qualität.

Dann auf zum Campegio Frassanito. Wir sind überzeugt, dass uns dieser Platz gefallen wird: Kein großer Platz, hohe dichte Pinien usw.. Wir werden auch sehr nett an der Rezeption empfangen, aber … alles dunkel auf einem Teppich von Piniennadeln, der Strand ist eine winzige Bucht vollgestopft mit Surfern: ein Surfhotspot! Wir beschließen weiter zu fahren, obwohl wir allein wegen des netten Empfangs gern geblieben wären. Also nach Lecce.

Nach den guten Erfahrungen mit dem B&B Hotel in Bari sucht Nina uns wieder eins aus. Diesmal eine Villa, direkt an der Altstadt. Die Einrichtung ist antik und stilvoll und wir bekommen auch ein Zimmer, leider nur für eine Nacht.

Dann besichtigen wir die Altstadt, die, egal wie man zum Barock steht, wirklich sehenswert ist. Man kann sie durch verschiedene Tore betreten, wir stehen vor dem Porta Rudiae und vor einer rätselhaften römischen Zahl …

Oder ist es nur ein Muster? Merkwürdig! Wir finden so schnell keine Lösung.

Wir schauen uns die wesentlichen Gebäude, Kirchen und Plätze an und erleben dabei noch eine kleine Prozession:

Am nächsten Morgen streifen wir vor unserer Abfahrt noch ein wenig durch die Altstadt und sehen uns das römische Amphitheater und das zugehörige Museum an.

Die Campingplätze in Apulien sind ja … interessant, höflich ausgedruckt. Also weiter in die Basilicata. Während der Fahrt sucht und findet Nina einen Platz, der gut passt. Mal sehen. Vorher noch ein Abstecher zu Decathlon – wir brauchen aber nichts.

Camping Villa Paradiso bei Felloniche ist ein kleiner Campingplatz mit Kakteen-Inseln, bepflanzten Booten, Tontöpfen etc. Schattige Plätze, heruntergekommene Einrichtungen aber nettes Personal.

Ausflug nach Maria de Leuca, dem südlichsten Ort auf dem „Absatz“.

Tradidtional Band zu Primitivo

Ausflug nach Gallipoli

Abends:

Ristorante al gusto antica: zeichnete sich vor allem dadurch aus, dass der Ober permanent entscheiden wollte, was wir zu bestellen hätten. Es stellte sich allerdings heraus, das fast alles andere nicht bestellbar war …

Steam : gutes IPA Bier, nette Kneipe.

Vormittags: Besuch der Innenstadt bzw. der Einkaufzentrums. Bikini für Nina (gefühlt 3 Stunden) u. Birkenstocks für mich (2 Minuten!).

Wir müssen das Hotel früh verlassen, wir haben Termine! Richtiger einen Termin: Besichtigung einer Parmesankäserei um 9:00. Wir sind so rechtzeitig da, dass es noch für Cappuccino und Cornetto crema in der Dorfbar reicht. Dann beginnt die zweisprachige Führung englisch für uns italienisch für den Rest.

Allora: Es beginnt mit den Kühen, die nur auf den Weiden rund um Parma wieden dürfen, zweimal melken, abends wird die Mich über Nacht gelagert und am Morgen der Rahm für Butter abgeschöpft, danach mit der Morgenmilch (5:00 früh) gemischt, Lab dazu und in konischen Metallbottichen auf 50 Grad erhitzt.

Der Käse setzt sich unten ab und ist ca 9:30 soweit, dass er in Tüchern aus der Molke herausgehoben und in Form gebracht werden kann.

Danach werden die einzelnen Käseleiber mit einem Stempelband gestempelt und kommen ins Salzbad.

Nach ca. 20 Tagen geht es schließlich ins Lager. wo er mindestens 12 Monate lagert. Alle 4 Wochen wird die Qualität geprüft: Mit Augen, Ohren (mit einem kleinen Hämmerchen wird darauf geklopft,,,), Nase und evtl. Zunge (in dem der Bohrkern einer kleinen Probebohrung getestet wird).

Die meisten Käselaiber kommen nach 24 Monaten in den Handel. 36 und 45 sind schon besondere Qualitäten zum Genießen mit Rotwein. Aber es gibt auch Ältere, z.B. 100.

Wir nehmen ein 500 gr Stück 45 mit, in der Hoffnung, dass wir es schnell genug verzehrt bekommen bevor es ranzig wird (ungekühlt nur wenige Tage!)

Dann geht es ca 350km weiter an die Adria zum Baden und Übernachten auf einen kleinen Campingplatz. Am nächsten Tag erreichen wir die Spitze des Gargano und bauen unser Zelt für 2 Nächte dort auf. Im Laden kaltes Bier, frische Tomaten etc. – Salat, Strandleben, baden!

Mit leichtem Sonnenbrand nach einem Tag Strand beschließen wir um 18:30 in das 10Min. entfernte Vico del Gargano zu fahren, um uns ein bisschen umzuschauen und etwas zu essen.

Tourist Village Calenella